Nu är vi på tångkurs och Linnea Sjögren från Caxtalot (uttalas catchalot) visar upp nyskördad tång, berättar hur man lagar till den och vilka maträtter varje tångsort passar bra till. Framför henne ligger tångboken de har publicerat i år. Och numera kan jag titulera mig tångdykerska då jag kommer att plocka tång till dem på mina paddelturer längst ut i havsbandet.